荷塘月色 - 2009-3-23 12:23:00
吃的困惑
告别了物资匮乏的年代，用粮票、油票、鸡鸭鱼肉禽蛋票的日子已封存在记忆中。看着琳琅满目的食品，我突然感觉不知道该吃什么了。不是挑花了眼，而是心存疑虑。 诸如番茄炒蛋、番茄蛋汤、，居家餐桌上最常见，因为它的营养搭配，因为它操作简便，也是我经常做的菜。可当看到异样鲜红，无论放置多少天都那样硬实，且没有了一点酸甜味道的番茄时，我不知道是否该放进我的菜篮中？望着粗壮的黄瓜、四季豆、黄豆芽，煮不烂的长豇豆、土豆……，我自叹学识浅薄、少见多怪。 可当问题牛奶、问题禽蛋、问题瓜果、问题水产品被曝光，耳闻目睹所产生的恶果时，相信会有很多人像我一样疑惑：民以食为天，可我们该吃什么？ 小的时候，父母、老师常教育说：要防止病从口入，饭前便后常洗手。让我们注意的是个人卫生，而如今更为严重的病从口入，如何注意？！也许蛆柑是病虫害引起就像菜虫那样无需害怕；也许青菜只洗一遍，包菜、木耳、芽白不洗直接下锅，一盆水洗一餐碗的黑心餐馆我们可以不去，但是居家过日子，不吃行吗？ 本来，吃是作为一个人最本能、最直接、最简单感受幸福的事，不是有一饱口福之说吗？可前些时候看到有网友对他的幸福却是这样解读的：
早晨起床,掀开黑心棉做的被子,用致癌牙膏刷完牙,喝杯过了期的碘超标还掺了三聚氰胺的牛奶,吃根柴油炸的洗衣粉油条,外加一个苏丹红咸蛋,在票贩子手里买张车票,准时赶到地下烟厂上班,九点三十分偷偷用山寨手机看股票从6124.04点跌到1240.46点,中午在餐馆点一盘用地沟油炒的避孕药喂的黄膳,再加一碟敌敌畏喷过的白菜,盛两碗陈化粮煮的毒米饭;晚上蒸一盘病死的瘦肉精养大的猪做的腊肉,沾上点毛发勾兑的毒酱油,夹两片大粪水浸泡的臭豆腐,还有用福尔马林泡过的凉拌海蜇皮,抓两个添加了漂白粉和吊白块的大馒头,还啜一口富含甲醇的白酒。这日子过的。。。那叫一个爽!!!这就是幸福的一天! 虽然过于夸张、虽然有些绝对，虽然是在调侃搞笑，但食品安全问题的严重性，人们的无奈可见一斑。当人的良心被铜臭吞噬，当上上下下阵容可观的监管职责缺失，出现这样的情况也就不奇怪了。好在国家领导人发话了，相关部门的监管也在加强了，承诺在近两年中着重解决食品安全问题，我们期待着！