《知青.上海》杂志论坛

首页 » 集体户 » 知青后代 » 有的孩子

正正 - 2011-7-30 20:11:00

值得警觉吗？——不会使用筷子的孩子多起来了！

                    当然，有好多成年人也不会正确使用筷子。





                                                 
 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

明光 - 2011-7-30 20:24:00

是家教问题。

正正 - 2011-7-31 0:54:00

吃饭的习惯算是文化吗？应该算是吧？
我们热衷于弘扬国学，说是要传承中华传统文化。欧洲人吃饭用刀、叉和勺，我们祖先传下来主要用筷子，需要的时候加一把勺。
使用筷子的姿势正确与否，有什么意义呢？
小而言之，吃东西方便。有些孩子，因为握筷子的姿势不正确，丧失了筷子的许多功能。一般人说起来，筷子就是夹菜的。所以认为筷子的功能就是夹。其实，筷子除了夹，还能剪，对一些相对比较烂、酥的大块食物两根筷子能像剪刀一样把食物分割开来。特别在吃面条时，筷子不仅可以挑起面条，在挑起的同时，还因为有夹的功能将面条基本固定住。筷子，当然也可以兼有叉子的功能：戳（签）。吃米饭和喝粥是，筷子还可以划。有的人姿势不正确，夹不住，剪不断。仅仅只有挑和戳的功能了。正确使用筷子除了握筷子的姿势，还有好多礼貌的规范。把这些规范传授给孩子，是家长的责任。

野歌 - 2011-7-31 1:12:00

      拜读正正的筷子文化图解，很可以给孩子们传授的知识，用筷也体现个人的饮食休养。
      图片没发成功，再研究，慢慢来。

精彩雪儿 - 2011-7-31 4:56:00

•   好帖！支持一下！
•       国人使用筷子用餐是老祖宗流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。
•       记得外婆家中有象牙筷和银筷子，银筷子好像都已经是变形了，那时候我太小，因此只留下了记忆，没有使用象牙筷和银筷子的回忆。
•       我结婚时有二套银的龙凤碗筷和调羹，那时很流行好象是结婚的必备，女孩家经济再拮据，也会千方百计贴花满足女孩的愿望。相信那个年代走来的姐妹们家中一定还有那龙凤碗筷的踪迹，我是个败家的娘们，早在1990年搬新家时给扔掉了。
•       我觉得，现在孩子在中学以前使用调羹多一些，从多方面考虑属于正常。古为今用，洋为中用也没有什么不好，能熟练掌握刀叉也是必要的。但是作为一个中国人，使用筷子的礼节，这个传承一定要告诉孩子知道。

     

     

精彩雪儿 - 2011-7-31 5:15:00

绝对禁忌的12种筷子用法(图)
http://news.xinhuanet.com/food/2005-12/29/content_3983753.htm

野歌 - 2011-7-31 8:40:00

              正正发的图片没显示，发到我的邮箱试试？

希奇 - 2011-8-1 7:01:00

    正确的用筷姿势源于从小的训练，还有吃相，坐相，站相等等好的生活习惯也都要从小培养。

芦苇荡 - 2011-8-2 10:05:00

          用筷子益智！一定要让孩子们学会用筷子。

清风 - 2011-8-4 22:48:00

  使用筷子也是我们泱泱大国的悠久历史文化之一，要传承我国悠久文化就是要从这样的事做起。

1

查看完整版本: 有的孩子

Powered by Discuz!NT Archiver 2.5.0 2001-2012 Comsenz Inc.